Paco Mayorga In Memoriam

Gustavo Trujillo/Chiapas Digital

Fue Borges, el que dijo que de todas las invenciones del hombre, el libro es la más singular de todas.  Mientras que las demás son ampliación de su cuerpo, el libro es de su memoria e imaginación.  Pues bien Paco Mayorga recogió en sus más de 10 libros publicados la memoria de la gastronomía chiapaneca y en cada uno de ellos campea alegremente la imaginación de Paco.

La última conversación que tuve con él, me pareció que estaba en ese instante lúcido y agónico en el que lo insignificante alcanza la gravedad de lo imprescindible, me decía que su vida respiraba en el tiempo, tenía la necesidad de escuchar la respiración de su propia vida, sentirla como el aliento de un animal herido.  Era claro que en el tramo final de su existencia, hacía un viaje para el auto descubrimiento y la iluminación, imaginé en su rostro el reflejo de la muerte, el retrato de un hombre que estaba en paz consigo mismo, estaba convencido que no era el fin, pero si el principio del miedo.

Paco además de haber sido un investigador de la gastronomía fue fundamentalmente un promotor cultural, sin ninguna duda el mejor de Chiapas, conocía a todos los que hacen cultura en el Estado, músicos, pintores, escritores, cineastas, escultores, bailarines, poetas, entre otros.

No cabe duda que en la desaparición de Paco la muerte deja la sombra de su opaco misterio y reclama su cuota de inconsolable dolor.

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