Nueva alza de precios en mercado recorta los insumos de las familias chiapanecas

-“Antes decíamos que aunque fuera tortilla con sal; ahora hasta la tortilla ha subido mucho”, señaló una ama de casa al realizar sus compras.

La inflación anual ha superado los niveles previstos llegando a más de un 7% y causando un alza en los precios de diversos productos básicos para el día a día de los chiapanecos.

Para muestra, en el mercado Juan Sabines tanto clientes como locatarios han señalado la crisis que esto les ha traído.

Don Juan, vendedor de carnes de res en el mercado, declaró que ha notado cómo las compras de sus clientes han bajado en cuanto a la cantidad que compran. Se llevan menos carnes por el mismo precio y los mismos clientes se han preguntado el porque sube.

“Una persona que consumía a la semana 3kg de carne ahora consume 1-1.5kg

De acuerdo con el uno de los factores que han contribuido a la alza es que el ganado de Chiapas se ha consumido más fuera del estado dejando menos cantidad para el consumo local

En cuanto a la venta de carne de puerto, un vendedor señaló un alza de 3-4 pesos por cada kilo. “Ni modos, hay que estar echando el kilo porque no queda de otra”, señaló.

Xóchitl Flores, clienta del mercado, también ha sentido el alza de los precios y señaló las carnes, aguacate, limon, tortilla, el frijol como los productos con los precios que mas se han elevado.

“Si comíamos 3-4 días de carne ahora son sólo nada más 2. Es obligatorio consumir menos carne por los precios”

“Si antes decíamos aunque sea tortilla con sal, ahora. No, la tortilla también ha subido mucho”, finalizó.

De acuerdo con los registros federales, la inflación actual es la más elevada en los últimos 20 años por lo que, a pesar que el gobierno subiera el salario mínimo, los insumos a los que la ciudadanía tiene acceso no han ido en aumentos pues los precios de estos también crecieron.